段ボール箱による生ごみ堆肥化

用意するもの

容器

• ダンボール箱「縦３０センチ×横４５センチ×深さ３０センチ程度のもの。みかん箱など」
• 下敷き、フタ用ダンボール（下敷きは新聞紙でもよい）
  

基材

• ピートモス（土壌改良材。園芸店などで購入）
• もみ殻くんたん（土壌改良材。園芸店などで購入）
  注）ピートモスと、もみ殻くんたんが混ざった「ピートくん」でもよい。

道具

• シャベル（かくはんが出来るもの）
• 温度計（１００度計。生ごみ分解時の温度変化の確認用）
• はかり（投入する生ごみを量る方のみ用意）
• 木片やラップの芯など（ダンボール箱をのせる台になるもの）

容器の作り方

• ダンボール箱本体の上ぶたを立てて、角をテープなどでとめて箱を深くする。
• 箱の底に下敷き用ダンボールを敷き、底を二重にする。
• ダンボール箱のフタを作る
• 底が浮くように、木片やラップの芯の上にダンボール箱を置く。
• 基材を箱の半分程度入れる。

堆肥化の進め方

•  ピートモス６，もみ殻くんたん４の割合で混合し、ダンボール箱に入れる。
  （目安：ピートモス１５リットル×もみ殻くんたん１０リットル。又は１０リットル×７.５リットル）
• 中に生ごみの水を切らずに入れ、よくかくはんする。
  （分解が始まったら、水を切るなどの水分調節をする）
• 温度計を中心にさし、フタをする。
• 容器は室温が１５度～２０度以上の場所に置く。１０度以下では分解しない。
• 生ごみ投入開始から１～２週間くらいで温度が３０度～４０度に上昇。
• ３ヶ月くらいを目安に、分解が遅くなったり、基材の固まりが多くなったら 終了し、１～２ヶ月置き土と混ぜ堆肥としてお使いください。　　
• ２回目以降は、出来上がった基材を少し利用して作ると分解が早まります。

ポイント

• 投入する生ごみの量により、基材の量・箱の大きさを調整してください。
• 投入初日は量を多めに(１キログラム)入れ、分解が始まる２～１０日までは少なめに
  (５００グラム程度)入れると良い。
• 生ごみを入れるたびに、よくかくはんする。生ごみを投入しなくても、１日１回は全体をよくかくはんする。
• ダンボール箱からは分解に伴う多量の水分（水蒸気）が全面から発生するので、床に直接置かない、壁から離すなど、周りの通気性をよくする。

開始直後に気をつけること

• 最初は微生物がほとんどいないため、すぐには発酵分解は始まらない。７～１０日間生ごみを入れ続けていると微生物が増え、発酵分解も活発になり温度も４０度台になって生ごみは減ってくる。
• 開始直後の基材は乾いているので、生ごみの水分はそのままでよい。逆に、最初はコップ１～２杯程度の水か湯を補給してやる。
• 箱の中の温度が４０度程度に上がるまでは、１５～２０度位の所へ常時置いておかないと微生物が動き出さない。
• 白いカビが表面に生えたりするが、カビも生ごみを分解している微生物の一種なので、心配なくかくはんを続ける。

• ダンボールは生ごみの水分を逃がしたり、発酵に必要な空気を通したりするので、通気性のないビニールなどでおおってはいけない。

温度、臭いの管理

• 温度が上がると分解は早くなるが、臭いも出やすくなる。温度が上がらなくても分解はゆっくり確実にされている。
• 軽いカビ臭、濡れた土や畑の臭いがするが、感じ方には個人差があることと、入れる生ごみの種類により変化する。
• 温度が上がらない場合は、米ぬか、きな粉、砂糖、使用済み天ぷら油などを少量入れるとよい。
• 生ごみを入れる量が多すぎたり、かくはんが不十分だと水分の多い固まりができ、臭いのもとになってしまう。
• イカゴロ、塩から、魚のあらなどは臭いが出やすい。
• 柑橘類の皮やコーヒーかすなどを入れると臭いがやわらぐ。
• 貝殻、牛・豚骨、塩分の多い物、トウキビの芯などは分解が遅い。

 

入れる生ごみ、水分、温度の管理をしっかりとしましょう！